El Origen
La fiesta tiene su origen en las cercanías del pueblo de Moldes con dos embalses: Puerta de Díaz a 3 km y Cabra Corral a 5 km y dos ríos: el Chuñapampa que atraviesa el pueblo y el Río Juramento que nace del embalse Cabra Corral. Por lo tanto nuestra gente está muy relacionada desde que nace con la pesca, sobre todo del pejerrey que es la especie que más abunda en estas aguas.
Esta celebración cuenta con la participación activa de los vecinos moldeños y también llegan de otros pueblos y ciudades de los alrededores. Durante el Festival se realiza venta de platos a base de pejerrey, música con grupos salteños y de otras provincias, se organiza la feria de artesanías y productores locales.
Gracias a este festival no solo se mantiene vigente las recetas tradicionales de cocinar el pejerrey moldeño, sino también promueve el desarrollo del turismo cultural y la economía local.
Ya estamos preparando el Festival del Pejerrey 2023, para el mes de abril.
Contamos con poco más de 1200 camas que durante el evento se ocupan en un 100%, por lo que se debe reservar con anticipación, ver opciones aquí
Para ver completo todo lo que fue la Edición 2022 del Festival Nacional del Pejerrey, hacer click aquí.